Den här veckan har bloggkollektivet Kulturkollo mat som tema och däribland kokböcker. Jag älskar kokböcker! Faktiskt tycker jag så mycket om kokböcker att jag nämner dem när jag får frågan om vilken typ av böcker jag brukar läsa ... som du ser på bilden här nedan. Naturligtvis hänger det ihop med mitt intresse för matlagning och bakning. Jag har inga som helst ambitioner att bli Sveriges mästerkock men jag gillar att servera varierad vardagsmat och roliga kalasmiddagar. Bröd och efterrätter är min specialitet även om vardagsmaten onekligen kräver mest av både tid och fantasi. Jag har en hel del kokböcker hemma och jag använder de flesta regelbundet. Helst letar jag efter nya brödrecept men oftast behöver jag ett nytt sätt att variera laxen, nötfärsen eller kycklingfilén, basvarorna som alltid ingår i den här familjens veckomatsedel. När vi - tyvärr alltför sällan! - bjuder hem vänner är det en högtidsstund att bläddra och välja mellan olika recept som kan bli något smarrigt. Jag...